tag:blogger.com,1999:blog-222341622011-07-29T09:14:27.283+07:00For Order : uwi_yuli@yahoo.comCupcakes Heavennoreply@blogger.comBlogger661100tag:blogger.com,1999:blog-22234162.post-1170995553628589632007-02-09T11:23:00.000+07:002007-02-09T11:32:33.656+07:00

Cupcakes Heavennoreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-22234162.post-1170627922037515192007-02-05T05:19:00.000+07:002007-02-05T05:25:22.086+07:00

Tahun lalu pernah dua kali nyoba bikin bolu kukus, pake resep yang judulnya Bolu Kukus 10 Menit, tapiiiii tak pernah berhasil membuat si bolkus tertawa lebar. Dari rasa dan kelembutan sih udah oke, tapi koq si bolkus ngambek, mingkem.Dua minggu lalu di NCC lagi terserang virus Bolu Kukus Kara (diambil dari resep yang tertera di kemasan Santan Kara), dakupun terjangkiti. Hasilnya? Yihaaaaaaaaa....

Cupcakes Heavennoreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-22234162.post-1170059282977203872007-01-29T15:08:00.000+07:002007-01-29T15:28:02.990+07:00

Made for bude Henny on her birthday 28 Januari. Three layers of moist chocolate sponge cakes with ganache, will make all of chocolate lovers death suddenly hahaha

Cupcakes Heavennoreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-22234162.post-1161059271114314792006-10-17T11:15:00.000+07:002006-10-17T11:27:51.126+07:00

Sebenernya ini cake sisa orderan hari minggu. Sisa 1 loyang ukuran 22 tinggi 4 cm, ya potong aja jadi dua, olesin ganache, tumpuk, olesin ganache lagi. Semuanya ya sisa orderan hari minggu termasuk hiasannya.

Cupcakes Heavennoreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-22234162.post-1160969785040499582006-10-16T10:29:00.000+07:002006-10-16T10:36:25.053+07:00

Lisa order lagi nih buat keponakan tersayang. Yup, mereka kembar. Lucu ya. Selain birthday cake, order cupcake juga. Liat di sini ya!

Cupcakes Heavennoreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-22234162.post-1160722471655839942006-10-13T13:48:00.000+07:002006-10-13T13:54:31.673+07:00

Cupcakes Heavennoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-22234162.post-1158558576666670822006-09-18T11:51:00.000+07:002006-09-18T12:49:36.706+07:00

Mas bimo ngefans banget ama film The Cars, espiacially sama mobil yang merah (lupa namanya) dan si balap biru, The King. Untung di kantor ada CD original dari film ini. Jadi dapet deh gambar yang bagus banget. Tadinya maunya gambar Jojo The Circus, tapi cari gambarnya susah ya. Ganti deh gambar si Snow White & Seven Dwarfs, tapi ini juga susah cari gambar yang gede. Ya sudah diserahkan saja sama

Cupcakes Heavennoreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-22234162.post-1158204774170075782006-09-14T10:26:00.000+07:002006-09-14T10:32:54.186+07:00

Minggu ini ada 4 order birthday cake pake edible. Fiuh. Untung pake edible, jadi nggak terlalu ribet. Ini pertama kali gue nyoba pake spuit pager. Yaaa.....not bad laaah yaa buat pemula (hihihihi kapan advance nya neh).Farida, thanks ya say. Ditunggu orderan selanjutnya heheheheh.

Cupcakes Heavennoreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-22234162.post-1154922667796293382006-08-07T10:32:00.000+07:002006-08-07T10:51:07.806+07:00

Nyoba praktekin Cake Internasional 2 plus memperdayakan si Bosch. Enak juga ya bikin cake tinggal nyemplung-nyemplungin bahan aja hihihi. Ini chocolate truffle cream. Karena belum mahir bagi-bagi adonan, jadinya 6 loyang tipis-tipis. Empat loyang buat BDCKnya Afia, 2 loyang buat di rumah. Sebenernya yang buat di rumah gue hias juga, sayang nggak keburu difoto.Rasanya hmmmmmmmm..........

Cupcakes Heavennoreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-22234162.post-1154338296426911412006-07-31T16:09:00.000+07:002006-07-31T16:31:36.446+07:00

Udah pernah ikutan kursus Cake Besar Internasional pertama di rumah ibu ruri-adminnya NCC, kemaren minggu dilanjutin dengan bagian kedua di Titan. Hasil cakenya cantik-cantik dan enaaaaaaak. Enjoy the pictures!

Cupcakes Heavennoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-22234162.post-1153650520386757092006-07-23T17:23:00.000+07:002006-07-23T17:28:40.406+07:00

Cupcakes Heavennoreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-22234162.post-1153135037051626572006-07-17T18:02:00.000+07:002006-07-17T18:17:17.063+07:00

Cupcakes Heavennoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-22234162.post-1153052038435484922006-07-16T19:05:00.000+07:002006-07-16T19:13:58.436+07:00

Cupcakes Heavennoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-22234162.post-1152675772170734492006-07-12T10:36:00.000+07:002006-07-12T10:42:52.186+07:00

Dadakan banget nih cake.Soalnya gue pikir cakenya buat hari Sabtu nanti, eh Bundanya Riza bilang pas ultahnya aja biar bisa tiup lilin di harinya. Walaaaah. Untung di rumah nyetok hiasan dan patung Barney. Kebetulan Riza juga seneng banget ama Barney. Yah seadanya lah yaaa. Udah gitu pas dibawa di mobil, itu patung Barneynya pada bertumbangan, "melukai" permukaan cake. Huuuuuaaaaaaaaaaa........

Cupcakes Heavennoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-22234162.post-1152576376323541642006-07-11T07:04:00.000+07:002006-07-11T07:06:16.336+07:00

Cupcakes Heavennoreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-22234162.post-1152413021882289312006-07-09T09:39:00.000+07:002006-07-09T09:43:41.896+07:00

Ini diaaaa...produksi pertama mixer baruku, si BOSCH!

Cupcakes Heavennoreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-22234162.post-1152085877761282332006-07-05T14:30:00.000+07:002006-07-05T14:51:17.773+07:00

Masih dalam rangka promosi di kantor "Tahun ini Gratis, Tahun depan Bayar", gue bikin birthday cake buat temen kantorku tercinta Sinta. Sponge cake biasa ajah (andelan banget seh), tapi dilayer ganache. Trus nggak seru kalo gak ada accident. Gue ngeluarin buttercream beku dari frezer ternyata gak cukup. Mau ngeluarin lagi, walah ini udah pagi, 2 jam lagi ngantor. Inget deh kemaren sabtu beli

Cupcakes Heavennoreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-22234162.post-1151557129601713992006-06-29T11:47:00.000+07:002006-07-14T13:33:26.720+07:00

Ditantang Angky nih buat bikin kukis hias gede pake stik es krim.Secara doi punya cetakan kukisnya wilton plus stiknya, langsung deh acara mengetes diserahkan padaku. Kebeneran tetangga yang gue kirimin kukis kemaren doyan banget trus mesen deh minta dibikinin. Ya sekalian deh gue coba bikin.Royal Icing juga masih tersisa banyak. Menghiasnya, seperti biasaaaaaaaaaa..........belum bisa rapih.

Cupcakes Heavennoreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-22234162.post-1151367665126838842006-06-27T07:19:00.000+07:002006-06-27T07:21:05.136+07:00

Cupcakes Heavennoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-22234162.post-1151299428047300612006-06-26T12:19:00.000+07:002006-06-26T12:23:48.046+07:00

Ultahnya tanggal 10 Juni, kuenya dibikin 23 Juni hahahahaha....basi? No way, menurut UUUT : Undang-undang Ulang Tahun, kado berlaku 3 bulan. Halaaah ngeles. Cakenya Lapis Surabaya. Sempat terjadi accident, bebungaan dari Fondant dimasukin kulkas, meleleh dengan suksesnya. Langsung deh ganti tuh sama pager coklat dari transfer sheet. Not bad kan ya??? Nggak yakin dot com.

Cupcakes Heavennoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-22234162.post-1151299158617244542006-06-26T12:08:00.000+07:002006-06-26T12:19:18.636+07:00

Memanfaatkan Ricotta Cheesecream yang bakal kaduluarsa, jadilah cake yang enyak mayang bambang ini. Resepnya diambil dari buku 35 Variasi Cheesecake - Yasaboga. Ini must have book loh!

Cupcakes Heavennoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-22234162.post-1150971549646611712006-06-22T17:08:00.000+07:002006-06-22T17:19:09.666+07:00

Setelah dipotong cakep juga dong ah!Urusan poles memoles, even itu filling, daku nih masih beginner banget lah yaw!Mencoba mempraktekkan kursus eh koq hasilnya malah lebih OK. Cieeeeee sombong hihihihi. Lebih lembut gitu. Karena praktek buat di rumah, nggak usah lah ya pake dihias segala. Tak usah juga diragukan kelezatannya. Bikin mabuk kepayang.

Cupcakes Heavennoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-22234162.post-1150411498555168002006-06-16T05:42:00.000+07:002006-06-19T17:17:07.703+07:00

Setelah gagal dalam proyek Zebra Tiramisu Kukus yang berubah menjadi Zebra Tiramisu BantetSetelah disemangati lagi oleh prens semua dan para suhuSetelah ada yang tertawa ngakak karena laporan ZTBku (mbak dewi sur, awaaaaaaaaas yaaaa)Kucoba lagi dengan semangat 45Cukup setengah resep saja Setelah matangSetelah dipotongHalaaah...........apa yang terjadi dengan belang-belangmu Zebra????Terhapus uap

Cupcakes Heavennoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-22234162.post-1150379530606448772006-06-15T20:40:00.000+07:002006-06-15T21:06:38.280+07:00

Cupcakes Heavennoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-22234162.post-1149779313122343132006-06-08T22:03:00.000+07:002006-06-08T22:08:33.136+07:00

Cupcakes Heavennoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-22234162.post-1149639553188207412006-06-07T07:15:00.000+07:002006-06-07T13:59:52.753+07:00

Beberapa hari di NCC lagi ngomongin fruitcake, jadi terinspirasi bikin birthdaycake buat si boss yang hari ini ultah. Cakenya sponge biasa. Sempet deg-deg an karena atasnya koq jadi kayaq gunung merapi gitu. Tapi ya diakalin deh, potong aja biar rata. Nggak pake filling apa-apa.Soalnya dengan whipcream dan buah-buahan, kayaqnya rasanya udah cukup nano nano yaaa.Happy Birthday boss!

Cupcakes Heavennoreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-22234162.post-1149298182273628362006-06-03T08:27:00.000+07:002006-06-05T17:05:51.460+07:00

Buah favorit dalam keluargaku. Makanya sering banget pake buah ini. Sekarang giliran dijadiin cupcake. Isiannya pake stroberi paleta yang rasanya asem-asem seger. Jadi pas dengan cupcake nya yang cenderung manis (padahal takaran gulanya udah aku kurangi).Resepnya aku contek dari MP nya NingStrawberry Cupcake180 gr margarine300 gr gula kastor3 butir telur300 gr terigu1 sdt baking powder225 ml susu

Cupcakes Heavennoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-22234162.post-1149219966068893512006-06-02T10:39:00.000+07:002006-06-02T10:46:06.083+07:00

Di freezer ada ayam giling udah 2 mingguan nggak kepake sampe jadi kayaq batu. Diapain ya? Inget, pernah kliping Kompas minggu resep berbagai macam nugget. Ya udah bikin deh, tambah semangat ngeliat resepnya mudah. Tapiiiii....wah nggak punya tepung panir, adanya breadcrumb (yang tadinya pengen bikin amris), ya sutrah dipake aja deh. Ternyata oh ternyata, enak oh enak.

Cupcakes Heavennoreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-22234162.post-1149045213819312882006-05-31T10:09:00.000+07:002006-06-13T12:10:01.223+07:00

Hmmmmmm.......yummy....enak....lembut....apalagi ya? Bikinnya gampang tapi hasilnya bikin mabuk kepayang. Pak Sahak emang te-o-pe be-ge-te deh.

Cupcakes Heavennoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-22234162.post-1148871762909498732006-05-29T09:56:00.000+07:002006-05-29T10:02:42.923+07:00

Sebenernya bosen banget bikin kue ini. Soalnya sering banget bikin karena temen-temen pada pesen. Tapi semalem inget ada 1 bungkus tepung ketan item, inget-inget kayaqnya udah sebulan yang lalu. Untungnya belum asem. Ya udah dibikin aja deh, takut kaduluarsa. Meski udah sering bikin, ini yang pertama kali bikin pake cetakan-cetakan kecil. Ternyata cantik juga ya. Repot dikit sih karena mesti

Cupcakes Heavennoreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-22234162.post-1148614495777813552006-05-26T10:22:00.000+07:002006-05-26T10:34:55.790+07:00

Hehehhe ini mah bisa-bisanya aja gue namain ini kue. Ceritanya ada temen kantor yang ultah, udah pesen minta bikinin kue, tapi gue nggak sempet.Akhirnya setelah sehari berikutnya baru gue bisa bikin, plus berbarengan harinya ama satu temen kantor yang resign dan hari jumat ini adalah hari terakhir dia di kantor. Cakenya sponge coklat biasa, 2 tumpuk pake buttercream. Ada lady finger nganggur, dan

Cupcakes Heavennoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-22234162.post-1148205098094614122006-05-21T16:46:00.000+07:002006-05-21T16:51:38.106+07:00

Cupcakes Heavennoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-22234162.post-1148159856764586932006-05-21T04:11:00.000+07:002006-05-21T07:03:45.746+07:00

Cupcakes Heavennoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-22234162.post-1147680881766118882006-05-15T14:22:00.000+07:002006-05-15T15:14:41.800+07:00

Coklat memang bisa menjadi Devil buat orang yang bermasalah dengan berat badan (kayaq gue), tapi sekaligus bisa menjadi Angel di saat kita stress. Konon kandungan coklat bisa menenangkan syaraf-syaraf tertentu dalam otak kita. Jadi kalau cupcake ini juga diberi nama Devil Cupcake, percayalah sebenarnya dia ini juga Angel.Bentuknya yang mini dan cantik, pas buat yang bermasalah dengan berat badan

Cupcakes Heavennoreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-22234162.post-1147527983007852602006-05-13T20:30:00.000+07:002006-05-13T20:46:23.026+07:00

Hari Jumat dapet kue kardus dari tetangga. Salah satunya isi kue lumpur. Gue sih nggak tau, ini laporan dari nyokap dan si suster aja. Dan katanya Ezra doyan. Tertantanglah daku untuk membuatnya. Secara kebetulan beberapa hari yang lalu email2an ama Fella ngomongin kue lumpur ini (thanks ya Fel, resepnya). Karena nggak punya cetakan kue lumpur, menurut catatan resepnya mbak Fat oke juga koq

Cupcakes Heavennoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-22234162.post-1147410750475462252006-05-12T11:56:00.000+07:002006-05-12T12:12:30.486+07:00

Gue kayaqnya mau serius nih di bidang cup cake hehehe. Abis beli buku 500 Cupcakes, kayaqnya gampang-gampang dan bentuknya unik.Sementara ini gue mau berburu buku2 tentang cupcake dan uji coba dulu. Dan inilah yang pertama kali gue coba. Rasanya? Mengutip kalimat yang sering muncul di milis NCC : "Lembut Membelai Lidah" hahaha Baked Cheese Cupcake1 cup graham cracker crumbs5 tbsp sweet butter,

Cupcakes Heavennoreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-22234162.post-1147075139436889532006-05-08T14:27:00.000+07:002006-05-08T14:58:59.446+07:00

Tak banyak komentar tentang kursus ini, selain hasil gue yang amburadul. Maunya menghasilkan efek 2 warna, tapi jadinya belang belonteng. Ihiks!

Cupcakes Heavennoreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-22234162.post-1146458167214445522006-05-01T11:08:00.000+07:002006-05-01T11:36:07.226+07:00

Ulangtahun sendiri, bikin kue sendiri hihihi. Habis tahun ini sepi kiriman kue.Kata beberapa teman yang dulu sering ngirim birthday cake bilang : “Ah ngeri sekarang ngirim kue, lo udah jago” . Ya ampuuuuuuuuuuuuuun gue kan masih belajar gitu loooh.Tadinya rencana kalo ada yang ngirim birthdaycake, satu biji bakal dibawa ke kantor. Eh kiriman cuma satu dari sebuah hotel, udah ludes dimakan

Cupcakes Heavennoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-22234162.post-1145937745049326242006-04-25T10:54:00.000+07:002006-04-25T11:02:25.060+07:00

Bener-bener kursus yang memuaskan. Puas belajar, puas ketawa, puas dapet ilmu, puas makan, rasa cakenya juga benar-benar memuaskan, wes poool deh!!! Big Thanks buat Ruri- bu Adminnya NCC yang nyediain rumahnya sekaligus mengajar, Riana buat ilmu-ilmu dan demonya yang fantastis. Aku ambil ya foto-fotonya buat pamer hehehe.

Cupcakes Heavennoreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-22234162.post-1145583682281017732006-04-21T08:39:00.000+07:002006-04-21T13:12:15.780+07:00

Udah seminggu nggak bikin proyek apa-apa eh iseng aja liat-liat blognya mbak Ine, ketemu resep mini pizza trus keinget di rumah ada tomat pasta yang nggak pernah kepake. Jadi deh bikin ini.Kalo kata bapake Ezra terlalu berasa tomatnya hehehe. Abis waktu masukin bumbu2 lain asal cemplang cemplung aja, secara di blognya mbak Ine nggak disebut takarannya. Lumayanlah tadi pagi ada sarapan yang agak

Cupcakes Heavennoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-22234162.post-1144818496757206702006-04-12T12:03:00.000+07:002006-04-12T12:08:16.800+07:00

Ini proyek 2 minggu lalu. Karena kompie di rumah lagi crash jadinya lupa terus mau di upload. Yang di atas adalah hasil kursus ayam kodok. Fiuh....susah euy ngulitinnya. Tapi yang seneng sih ayahnya Ezra, soalnya dia yang semangat nyuruh gue ikut kursus ini. Sayang roladenya udah keburu habis duluan.Yang kedua Taiwan Cheesecake, dibikin begitu pulang abis kursus ayam kodok. Nggak capek apa?

Cupcakes Heavennoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-22234162.post-1144728108907621362006-04-11T10:53:00.000+07:002006-04-11T11:01:48.923+07:00

Kepengen pas ultahnya Ezra ada birthday cake buat tiup lilin. Kebetulan rombongan cileduk bakal dateng. Wah ini cake yang bikinnya penuh perjuangan. Entah gimana, Ezra sama sekali nggak mau lepas dari diriku. Baru pas betul-betul tertidur lelap jam 00.00 pagi, baru deh gue bisa bikin ini kue sampe jam 2 pagi.Zzzzz....Tadinya bakal bikin 2 lapis, tapi pas lapis kedua mau dikeluarin dari loyang,

Cupcakes Heavennoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-22234162.post-1144672283187744452006-04-10T19:17:00.000+07:002006-04-10T20:02:19.560+07:00

Ini yang ibu buat untuk tiup lilin di sekolah minggu. Bikinnya seharian, fiuuuh!Karena Ezra senengnya ama Barney, ya dibuat deh edible gambar Barney.Secara gue belum faseh pake buttercream (ini pake buttercream Holman), sampingnya ngolesnya belang belonteng, belum punya scraper segitiga lagi. Makanya ditutup aja deh pake cokelat batang merk Selamat hihihihi. Sayangnya lagi nggak ada tulisan Ezra

Cupcakes Heavennoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-22234162.post-1143883066053218682006-04-01T16:15:00.000+07:002006-04-01T16:29:42.773+07:00

Cupcakes Heavennoreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-22234162.post-1143555733058040522006-03-28T21:13:00.000+07:002006-03-28T21:22:13.070+07:00

Ceritanya ini bakal menjadi salah satu isi goodybag ultahnya Ezra nanti.So, gue latihan dulu bikinnya. Untung aja pake acara percobaan dulu.Soalnya gue ngisi adonannya kepenuhan, jadi pas ngembang pada luber dan bentuknya agak berantakan. Hehehe tapi justru malah mirip ice cream beneran ya. Oh ya kalo resepnya mbak dewi anwar pake butter cake, gue pake adonan muffin tanpa mixer. Maklum mixer blue

Cupcakes Heavennoreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-22234162.post-1143471405661755842006-03-27T21:54:00.000+07:002006-03-28T12:59:59.370+07:00

Udah lama banget nggak bikin puding roti ini.Dulu pertama kali juga belajar dari Riri. Ini aku copy paste deh resepnya dari webnya Riri, biar pada nggak sebel lagi hehehe.Bahan :10 lembar roti tawar tanpa kulit600 ml susu cair4 butir telur 100 gr gula pasir (aku pake 80 gr biar nggak terlalu manis)75 gr margarine, cairkan¼ sdt vanili50 gr kismis50 gr kenari cincang (aku nggak pake)Cara membuat :1

Cupcakes Heavennoreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-22234162.post-1143442661323255272006-03-27T13:48:00.000+07:002006-03-27T13:57:41.336+07:00

Ikutan kursus decorating cake with fondant yang diadain NCC di Titan.Bikinan gue paling miskin ide hihihi secara bingung mau bikin hiasan apa. Ya udah mikir yang gampang aja. Udah gitu ilfil, soalnya tadinya dasarnya mo warna biru, nah ternyata tabung pewarnanya tutupnya doang tulisannya Blue, isinya ternyata Brown. Huuaaaa.... akhirnya dapet dasarnya warna krem deh. Karena pake cetakan, kue gue

Cupcakes Heavennoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-22234162.post-1143171351484968792006-03-24T10:29:00.000+07:002006-03-24T10:35:51.496+07:00

Untuk yang ke sekian kalinya bikin kroket, baru kali ini kesampean difoto.Sebelumnya selalu habis oleh orang rumah dan temen2 kantor. Salah satu snack favorit karena rasanya enak dan bikin kenyang. Kali ini isinya kornet. Memanfaatkan bahan di rumah karena smoked beef kebetulan nggak ada. Yang lalu-lalu selain udah isiannya smoked beef, juga pernah isi sayuran dengan daging cincang, isi sosis

Cupcakes Heavennoreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-22234162.post-1142740499745346642006-03-19T10:47:00.000+07:002006-03-19T14:48:47.913+07:00

Rencananya mo bikin birthday cake buat keponakan yang hari minggu kemaren ultah.Tiba-tiba muncul ide bikin browkus ala pak sahak, trus ntar dilapisin coklat lagi. Browkusnya sih sukses, tapi nggak tau kenapa coklat pelapisnya koq encer banget. Jadi nggak bisa dirapiin or dibentuk. Mau dilapisin buttercream koq nggak pe-de ya.Secara gue belum pernah bikin buttercream. Ya udah dihias pake stroberi

Cupcakes Heavennoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-22234162.post-1142690853958202882006-03-18T20:53:00.000+07:002006-03-19T10:58:22.060+07:00

Ceritanya kepengen ngasih JCC ke seorang sahabat yang ultah. Sabtu pagi bikin, eh agak nggak konsen, ngocok putih telurnya kelamaan jadi kaku.Udah gitu begonya, lupa nggak masukin gula. AMPUN deh! Alhasil, itu JCC setelah 30 menit di oven, nggak ngembang dan tetep kental gitu.Tindak penyelamatan daku lakukan. Eng ing eng hehehe....dikeluarin deh tuh adonan 2 loyang oval. Gue sisihin dulu. Trus

Cupcakes Heavennoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-22234162.post-1142577632654426862006-03-17T13:39:00.000+07:002006-03-17T13:40:32.656+07:00

Katanya kue ini murah meriah dan gampang bikinnya (nggak pake mixer hehe), tapi eeeh gue gatot loh waktu nyoba pertama kali.Waktu di oven mekar dengan cantik, begitu dikeluarin kempes & ambles. Setelah konsultasi ama Riri & Sari, ternyata ovenku kurang panas.Rasa penasaran mengalahkan rasa malas hihi, masa sih gue kalah ama sus. Dicoba lagi deh, apalagi bikin vlanya udah banyak banget.Udah gitu

Cupcakes Heavennoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-22234162.post-1142500238248251492006-03-16T15:58:00.000+07:002006-03-16T16:10:38.263+07:00

Kepengen bikin siomay lagi. Kali ini pake ikan tenggiri. Kirain sih ada kulit pangsit di rumah, eyalaah nggak ada. Akhirnya pake cetakan bolkus yang kecil aja deh. Lagi-lagi jadinya cuma 12 biji hihihi. Udah gitu yang ini lebih enak dari siomay yang pertama kali aku bikin. Bahkan sampe besok pagi (masih sisa 4 biji disimpen di kulkas) dikukus lagi eeeh....masih tetep enak. Dimakan pake sambel

Cupcakes Heavennoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-22234162.post-1142405354672566142006-03-15T13:29:00.000+07:002006-03-15T13:49:14.686+07:00

Penyakit M lagi menyerang. Sebenernya lagi males aja ama mixer. Pengen bikin kue yang nggak pake mixer.Bikin Muffin kan udah. Eh ketemu nih di lemari sekotak tepung banana cake keluaran Betty Croacker (bener ya nulisnya begini?). Cuma 5 menit ngaduknya. Manggangnya yang cukup lama sekitar 45 menit. Enak banget. Tapi sebagai member NCC (cieeee) nggak boleh ya terus-terusan pake yang instant begini

Cupcakes Heavennoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-22234162.post-1142156901428712732006-03-12T16:44:00.000+07:002006-03-12T16:48:21.440+07:00

Nggak puas dengan hasil banana muffin, gue langsung coba resep muffin yang ada di majalah Santap edisi desember 2005. Waaaah.....puas banget ngeliat dan merasakan hasilnya. Keren ya bentuknya.Rasanya? Jangan ditanya lagi dong! Santap emang hebat!!!

Cupcakes Heavennoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-22234162.post-1142153788088700982006-03-12T15:51:00.000+07:002006-03-12T15:56:28.100+07:00

Lagi bosen ama si mixer, eh dyah (dykrst) menawarkan resep muffin australia yang gampang banget bikinnya. Jadilah si banana mufin ini. Berasa banget pisangnya, lembut dan itu topingnya seperti biasa memanfaatkan bahan yang ada di rumah.Dipas-pas in ama cetakan mufin yang 12 lubang, jadinya malah kurang munjung ya.

Cupcakes Heavennoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-22234162.post-1142088188345540702006-03-11T21:34:00.000+07:002006-03-11T21:53:08.483+07:00

Sekali lagi dihinggapi rasa penasaran karena dibicarakan di milis NCC kayaqnya gampang banget bikin roti taiwan. Ternyata fiuh....susah euy bikinnya. Lembut sih, tapi koq nggak selembut roti Bread Talk ato Eaton gitu ya.Maksudnya, seratnya masih agak kasar dan besar. Tapi meskipun bentuknya agak-agak nggak berseni hihihihi....rasanya oke koq. Udah gitu dengan setengah resep aja, karena dibikin

Cupcakes Heavennoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-22234162.post-1141877164568952302006-03-09T09:55:00.000+07:002006-03-09T13:25:53.566+07:00

Hihihihi ada sayuran beku ama mihun, trus beli kulit lumpia kebanyakan, yang 50 pieces, jadi deh nih lumpia vegetarian. Kata Ferry ini Lumpia ala Jl.Nuri.Bumbunya bawang bombai, merica, garam, iseng ditambahin minyak wijen ama bawang goreng, enak juga. Apalagi makannya pake saus thailand hmmm..... Dibawa deh ke rapat redaksi hari ini.

Cupcakes Heavennoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-22234162.post-1141790454361822172006-03-08T10:46:00.000+07:002006-03-08T11:00:54.383+07:00

Selain perkuehan, udah pernah koq bikin spaggeti dengan berbagai variasi saus, makaroni schotel saus putih, trus bereksperimen makaroni saus spageti, udah pernah juga bikin lasagna, kroket smoked beef , lumpia isi daging, kacang merah schotel,apalagi ya??? Nah karena gue bikin itu semua pagi2 buat sarapan, sementara kalo pagi sang fotografer udah sibuk dan langsung cabut, jadinya nggak pernah deh

Cupcakes Heavennoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-22234162.post-1141709299495999712006-03-07T12:20:00.000+07:002006-03-07T12:28:19.506+07:00

Seru banget bikin kue belanda ini.Pertama gue yang masukin adonannya ke cetakan, eh gosong semua hihihihi. Trus apinya dikecilin banget, dilanjutin ama bapake Ezra yang bikin. Nah lumayan sukses. Sayang beliau nggak gitu doyan (lebih enak kue cubit abang-abang katanya. ihiks!) , Ezra seneng kalo lapisan gula halusnya tebel. Kayaqnya proyek poffertjes ini nggak terlalu sukses deh. Maunya kayaq

Cupcakes Heavennoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-22234162.post-1141479645995046282006-03-04T20:30:00.000+07:002006-03-06T13:01:40.786+07:00

Proyek kedua minggu ini, gara-gara dikompori mbak Dewi Suryanti. Kata beliau versi pak Sahak lebih mendekati Browkus Amanda yang terkenal itu. Ah masak seeeh! Makanya dicoba nih.Sebelumnya udah pernah nyoba browkus versi bunda Tyas. Berhasil dan langsung habis nggak sempet difoto. Jadi 2 loyang oval, yang satu dilahap orang-orang rumah, yang satu diboyong tetangga. Artinya, versi bunda Tyas enak

Cupcakes Heavennoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-22234162.post-1141432906044410342006-03-04T07:38:00.000+07:002006-03-04T08:59:51.163+07:00

Tertarik dengan pembahasan cake proll tape di NCC, akhirnya diputuskan proyek dapur week-end ini salah satunya proll tape. Sebelumnya pernah sih nyobain proll tape, beli dimana gitu, nggak gitu enak dan padat. Tapi proll tapenya Nilam Sari ini wuiiih....lembut, moist, enak dan oke dong bentuknya.Dimodif dikit, kalo versi Sari pake kismis, karena lupa nggak beli, pake keju aja deh. Malah tambah

Cupcakes Heavennoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-22234162.post-1141052652495678732006-02-27T21:50:00.000+07:002006-02-27T22:04:12.506+07:00

Lagi bosen bikin per kue-an. Cobain ah bikin siomay. Resepnya gabungan punya Riri ama ketemu di internet.Hasilnya? Rasanya uenak dan baunya menggoda.Hihihi....nggak pake bumbu kacang, cukup dimakan pake saos sambel, fiuuuh nggak cukup satu biji.Sayang jadinya 12 biji aja, sementara di rumah ada 6 orang. Kapan-kapan bikin lagi deh yee!

Cupcakes Heavennoreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-22234162.post-1140666684099984812006-02-23T10:40:00.000+07:002006-03-04T07:59:32.413+07:00

Yipiiiiiii.....daku nggak kena kutukan JCC. Bikinnya semangat 45, sampe jam 12 malem. Mungkin karena bikinnya tengah malem kali jadi kutukannya lepas hehehehe.Gue pake cream cheese merk....waduh lupa, pokoknya ada tulisan "from australia" harganya Rp.26rb isi 250gr. Trus nggak pake air lemon n nggak pake toping apricot. Pembuatannya dihayati banget. Sebelumnya semua petunjuk baca ulang2. Fiuh!

Cupcakes Heavennoreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-22234162.post-1140058164255672282006-02-16T09:42:00.000+07:002006-02-18T10:14:02.343+07:00

Minggu lalu nyobain bikin Cheesecake yang nggak pake dipanggang buat dibawa ke rumahnya Dwi. Sayang nggak sempet difoto. Pengen bikin lagi yang berbau keju, tapi cheese creamnya nggak ada. Ya udah buat ini aja deh. Kalo versinya NCC nggak pake baking powder & vanili, nah kalo yang aku bikin ini aku pakein aja. Hasilnya oke juga, keju banget, teksturnya lembut dan membuatnya lebih gampang dari

Cupcakes Heavennoreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-22234162.post-1139668977649054732006-02-11T21:37:00.000+07:002006-02-11T21:42:57.656+07:00

Ini percobaan yang kedua.Percobaan pertama ngikutin sebuah resep yang ketemu di internet entah darimana. Hasilnya bantet subantet meski rasanya tetep enak. Ternyata dalam resep itu nggak pake baking soda.Percobaan kedua, minta resepnya ama Riri (lagi hehehee) , sampai diketikin khusus ama Riri (thanks ya say) dan setelah dicoba BERHASIL. Bentuknya bagus, rasanya enak, dan langsung habis. Karena

Cupcakes Heavennoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-22234162.post-1139556255027531512006-02-10T14:18:00.000+07:002006-02-10T14:24:15.036+07:00

Ini bukan proyek pertamaku sih.Cuma proyek yang pertama kali di foto. Proyek-proyek sebelumnya udah excited duluan buat dimakan. Sumbernya dari "Riri" Hasilnya sih cantik ya, cuma pas dipotong jadi hancur.Lembek banget. Mungkin kurang lama manggangnya dan suhunya mesti dikurangin biar nggak terlalu coklat atasnya. Untuk rasa : not bad lah!

Cupcakes Heavennoreply@blogger.com2