Kursus Bintaro - Cake Besar Internasional

Bener-bener kursus yang memuaskan. Puas belajar, puas ketawa, puas dapet ilmu, puas makan, rasa cakenya juga benar-benar memuaskan, wes poool deh!!! Big Thanks buat Ruri- bu Adminnya NCC yang nyediain rumahnya sekaligus mengajar, Riana buat ilmu-ilmu dan demonya yang fantastis. Aku ambil ya foto-fotonya buat pamer hehehe.

Mini Pizza

Udah seminggu nggak bikin proyek apa-apa eh iseng aja liat-liat blognya mbak Ine, ketemu resep mini pizza trus keinget di rumah ada tomat pasta yang nggak pernah kepake. Jadi deh bikin ini.Kalo kata bapake Ezra terlalu berasa tomatnya hehehe. Abis waktu masukin bumbu2 lain asal cemplang cemplung aja, secara di blognya mbak Ine nggak disebut takarannya. Lumayanlah tadi pagi ada sarapan yang agak beda.

Ayam Kodok dan TCC

Ini proyek 2 minggu lalu. Karena kompie di rumah lagi crash jadinya lupa terus mau di upload. Yang di atas adalah hasil kursus ayam kodok. Fiuh....susah euy ngulitinnya. Tapi yang seneng sih ayahnya Ezra, soalnya dia yang semangat nyuruh gue ikut kursus ini. Sayang roladenya udah keburu habis duluan.

Yang kedua Taiwan Cheesecake, dibikin begitu pulang abis kursus ayam kodok. Nggak capek apa? hehehehe abis di rumah koq nggak ada cemilan apa-apa, udah gitu ada creamcheese bakal kaduluarsa, coba deh bikin TCC dari buku resepnya Yasaboga. Enak juga.

Ezra Birthday Cake versi hancur

Kepengen pas ultahnya Ezra ada birthday cake buat tiup lilin. Kebetulan rombongan cileduk bakal dateng. Wah ini cake yang bikinnya penuh perjuangan. Entah gimana, Ezra sama sekali nggak mau lepas dari diriku. Baru pas betul-betul tertidur lelap jam 00.00 pagi, baru deh gue bisa bikin ini kue sampe jam 2 pagi.Zzzzz....
Tadinya bakal bikin 2 lapis, tapi pas lapis kedua mau dikeluarin dari loyang, Ezra bangun, gue megangnya grogi. Hasilnya itu cake patah dan hancur huaaaa.Jadinya tipis deh ini cake.Daaaaaaaaan karena gue nggak faseh pake Buttercream ngolesinnya jadi nggak mulus deh. Diakalin pake sprinkle aja hehehe. Terus di sampingnya, ngolesin sprinkle yang bintang susah banget. Yaaa gitu deh berantakan.

Gpp....ya yang penting cakenya enak koq. Untung ada hiasan badut dan balon, kebantu dikit supaya keliatan kayaq birthday cake beneran hehehe.

Ezra's Edible Birthday Cake

Ini yang ibu buat untuk tiup lilin di sekolah minggu. Bikinnya seharian, fiuuuh!Karena Ezra senengnya ama Barney, ya dibuat deh edible gambar Barney.Secara gue belum faseh pake buttercream (ini pake buttercream Holman), sampingnya ngolesnya belang belonteng, belum punya scraper segitiga lagi. Makanya ditutup aja deh pake cokelat batang merk Selamat hihihihi. Sayangnya lagi nggak ada tulisan Ezra 2nd Birthday sama sekali. Tapi ya sutrahlah.....bangga juga begitu dibawa ke sekolah minggu, anak-anak berkerumun plus ibu-ibunya mengagumi cake ini eh...kagum ama gambar Barneynya kaleee...
Lumayanlaaah....edible nggak berkerut setelah dimasukin di kulkas semalaman. Thanks to mbak Itha and Vita yang udah ngasih tau tipsnya supaya dioles coklat putih dulu ediblenya.
Oh ya dalemnya itu sponge cake coklat biasa. Nggak pake dibelah. Soalnya sekali lagi nggak berani pake acara belah membelah.

My 1st Birthday Cake